تبلیغات
مدل,لباس,مجلسی,اسپرت,شب,عکس,زنانه,شینیون,عروس,نامزدی,عربی,خلیجی - مطالب آموزش غذا های ایزانی

مدل لباس,مدل لباس مجلسی,مدل لباس شب,لباس عروس,مدل ارایش,مدل مو,مدل لباس دخترانه اسپورت


Admin Logo
themebox Logo



تاریخ:سه شنبه 14 شهریور 1391-11:57 ق.ظ

نویسنده :amin

آموزش پخت کوکوی ماکارونی

طرز تهیه  کوکوی ماکارونی

 

مواد لازم

ماكارونی شکل دار 250 گرم
روغن 250 گرم
سوسیس 250 گرم
فلفل دلمه ای 100 گرم
پیاز یک عدد
فلفل و نمك به مقدار كافی
تخم مرغ 4 عدد
سس گوجه سه قاشق

 

طرز تهیه

ابتدا ماکارونی ها را در یک قابلمه آب ریخته و مانند برنج بگذارید جوش بیاید و در همین حال 2 قاشق غذاخوری نمک هم به آن اضافه نمایید سپس مقداری از ماکارانی ها را برداشته بمحض اینکه حالت خشکی خود را از دست داد و زیر دو انگشت نرم بود آن را در صافی ریخته و آبکش کنید و چنانچه شور است یک کاسه آب گرم روی آن بریزید و سپس بگذارید سرد شود تا نیم ساعت صبر کنید و برای اینکه به هم نچسبد 2 بار آبکش را تکان دهید.
پیاز را پوست کرده و بعد از خرد کردن آن را تفت دهید. بعد فلفل دلمه ایی را به صورت خلالی خرد کرده و درون پیاز سرخ کنید و بعد هم سوسیها را خرد کرده و درون فلفل دلمه های و پیاز داغ سرخ کنید بعد از آن سس گوجه و کمی نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. بگذارید که سرد شود.
سپس آنها را در یک ظرف ریخته، ماکارونی ها را به آنها اضافه کنید و تخم مرغ ها را شکسته و به همراه نمک و فلفل کاملاً مخلوط کرده و هم بزنید. در تاوه روغن را داغ کرده و این مایع را روی آن بریزید و رویش را هموار نمایید و پس از سرخ شدن طرف دیگر آن را سرخ نمایید.



نظرات() 

تاریخ:سه شنبه 14 شهریور 1391-11:53 ق.ظ

نویسنده :amin

طرز تهیه شامی

طرز تهیه کوکوی شامی

 

مواد لازم

گوشت چرخ‌كرده سه پیمانه
سبزی خردشده (شامل تره و جعفری) و پیاز رنده شده از هر کدام یك پیمانه
پیاز متوسط و تخم مرغ از هر کدام یك عدد
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
آبغوره نصف پیمانه
آب دو پیمانه

 

كــوكو شامی

 

طرز تهیه

گوشت، سبزی، پیاز رنده شده و تخم‌مرغ را كاملا با هم مخلوط كرده در تابه به صورت سكه‌ای سرخ كنید. در قابلمه یك پیاز را خلالی خرد كرده و تفت دهید. سپس دو قاشق آب، رب و آبغوره را در آن ریخته بعد آب را اضافه كرده تا كاملا بجوشد در انتها كوكو شامی‌ها را درون این سس به مدت 10 دقیقه به آرامی بجوشانید.

نكـته:این غذا را می‌توانید با ماست چكیده تزئین كنید.



نظرات()